Orecchiette alle cime di rapa
Pâtes artisanales, brocoli-rave, anchois, chapelure dorée.
Saint-Gilles · Bruxelles
Dolce Amaro
Cuisine italienne authentique des Pouilles — Bruxelles
Notre maison
L'âme des Pouilles, au cœur de Bruxelles
Chez Dolce Amaro, nous célébrons la cuisine pugliese avec une équipe 100% italienne. Des produits choisis, une pâte travaillée à la main, des recettes transmises de génération en génération — pour une expérience à la fois sincère et raffinée.
À proposNos plats signature
Quelques pièces du chef
Burrata di Andria DOP
Burrata des Pouilles, tomates anciennes, basilic, huile d'olive extra vierge.
Branzino al forno
Loup de mer entier rôti, pommes de terre, olives taggiasche, citron.
Tiramisù della casa
Mascarpone, café espresso, cacao amer, biscuits trempés à la minute.
On en parle
« Une adresse rare qui transporte directement dans les Pouilles. »
« Un raffinement discret et une cuisine d'une justesse remarquable. »
Galerie
Atmosphère
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